Żywienie dla zdrowia

Szanowni Pacjenci,

Standard organizacji żywienia zbiorowego w podmiotach leczniczych, określony w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r., obowiązuje w szpitalach realizujących świadczenia w zakresie leczenia szpitalnego. Jego celem jest ujednolicenie zasad żywienia oraz zapewnienie odpowiedniej jakości i wartości odżywczej posiłków.

W zakładce „Żywienie dla zdrowia” udostępniany jest aktualny jadłospis, a także materiały edukacyjne o tematyce żywieniowej i dietetycznej.

W celu zapewnienia wysokiej jakości posiłków prowadzone są okresowe badania laboratoryjne wybranych całodziennych zestawów żywieniowych. Analizy wykonywane są co najmniej raz w roku przez akredytowane laboratoria, zgodnie z obowiązującymi przepisami. Wyniki badań publikowane w dedykowanej zakładce.

Jakość żywienia podlega stałej ocenie, w tym poprzez regularne badania opinii Pacjentów prowadzone w Oddziałach. Przeprowadzane są z wykorzystaniem ankiet w wersji papierowej.

Dodatkowo istnieje możliwość wypełnienia jednobrzmiącej ankiety za pośrednictwem formularza dostępnego na stronie internetowej w wyżej wymienionej zakładce – Badanie opinii Pacjenta na temat posiłków.